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L’enseigne Liquides Confidentiels a ouvert ses portes dans le piétonnier namurois durant l’été. Cette parfumerie haut de gamme n’a qu’un objectif en tête : surprendre ses clients, grâce à des odeurs uniques et sophistiquées. Voilà un sujet qui me parle énormément : les odeurs… et l’odorat ! Je suis très sensible aux odeurs de manière générale. Je trouve que c’est le sens qui fait le plus appel aux souvenirs et aux émotions associées à ces derniers. Sentir certains parfums, humer certaines odeurs me font directement penser à une personne en

Des lumaconi végétariens, farcis à base de champignons et de tofu mariné à l’huile de colza et au persil frais. Avec du paprika en poudre, pour une création savoureuse. Voici une recette que j’avais envie de tester depuis plusieurs semaines ! Je suis une grande fan des cannellonis farcis, des légumes farcis, des lasagnes, bref des plats qui se cuisent au four et qui ont un bel accent italien. Mais jusqu’à présent, je n’avais jamais testé de préparation avec des lumaconi. Ayant prévu de réaliser prochainement au moins deux autres

Je vous présente ces adorables pancakes moelleux à base de purée de patate douce, entièrement vegan et faciles à préparer. Un bonheur au petit-déjeuner ! Ma passion pour la patate douce, vous la connaissez si vous lisez régulièrement les longues (et parfois ennuyeuses) introductions de mes recettes. Et si ce n’est pas le cas (rassurez-vous, je ne vous en veux pas), vous avez peut-être remarqué que j’utilise régulièrement la patate douce dans mes préparations salées présentées sur ce blog. La patate douce porte bien son nom : elle est douce

Dois-je en dire plus vous donner l’eau à la bouche ? Ces tomates farcies version végétarienne vont assurément ravir vos papilles ! Avec le magnifique été que nous avons connu, et étant donné que j’avais eu l’excellente idée de repiquer des plans de tomates dans mon potager en mai dernier, j’ai eu droit à une récolte assez abondante de tomates. L’avantage, c’est que j’ai pu être créative en matière de réalisation de nouvelles recettes…. même si je constate avec effroi que je vous propose à nouveau une association tomates-ricotta (à

Le shortbread millionnaire, c’est un dessert britannique bien connu et surtout délicieux ! Retrouvez ici une version saine, sans gluten et avec très peu de sucre ajouté. Entièrement vegan, en plus. Voici déjà la dernière recette de cette série spéciale rentrée “snacks sains, faciles et rapides à préparer”. Je le publie en dernier, car il s’agit de la recette qui demande le plus de chipotage au niveau réalisation… mais elle reste facile et rapide à préparer, je vous le garanti ! Et surtout, elle est carrément délicieuse et peut même

Dans la série des snacks sains pour la rentrée, je vous présente ces barres énergétiques confectionnées à base de noix et de beurre de cacahuètes. Garanties sans sucres ajoutés et vegan ! On monte d’un cran sur l’échelle de la difficulté, avec ces barres aux noix un chouilla moins faciles à préparer… mais tout de même aisément réalisables. Il s’agit de barres énergétiques composées d’oléagineux et de dattes en grande quantité : elles sont donc caloriques #spoileralert. Particulièrement recommandées pour la pratique sportive, elles constituent un très bon en-cas sain

Choisissez vos fruits préférés et créez vos barres de céréales maison, pour des goûters ou des petits-déjeuners sains, nourrissants et (surtout) très bons. Faire ses barres de céréales soi-même, c’est possible et ce n’est vraiment pas compliqué. Voici la troisième recette de cette série spéciale rentrée “snacks sains, rapides et faciles à préparer”. Il vous faudra sans doute plus de temps pour faire les courses et pour vous procurer tous les ingrédients que pour cuisiner les barres. L’avantage de ces barres de céréales (vegan, une fois n’est pas coutume, et

Les fameuses billes d’énergie (ou energy balls), le snack incontournable des adeptes d’une alimentation saine et des sportifs. Cru, vegan, sans sucre et simplissime à préparer. Deuxième recette de cette série spéciale rentrée : elle devrait combler les sportifs et personnes ayant besoin d’une bonne dose d’énergie à n’importe quel moment de la journée. Les energy balls, c’est un peu l’en-cas tendance que l’on retrouve partout sur le web, dans les magazines, etc. Et pour cause : hyper simples à préparer, ces billes sont nourrissantes et contiennent plein d’ingrédients considérés

Plus simple ou plus rapide que ces cookies, difficile à faire… composés que de 3 ingrédients, ils sont sans sucres ajoutés et entièrement vegan. Voici la première recette de cette série spéciale rentrée. En matière de snack sain, rapide et facile à réaliser, vous n’aurez pas droit à mieux avec ces cookies banane-avoine. Composés de 3 ingrédients, ils se préparent en 10 minutes top chrono et sont inratables (sauf si vous oubliez de les sortir du four au moment voulu :-)). Après avoir effectué de savants calculs et mesures (c’est faux), j’ai choisi

La saison des prunes, c’est maintenant ! Une bonne raison d’en profiter pour réaliser des desserts fruités avec la prune comme ingrédient vedette. Et pourquoi pas dans un gâteau léger aux amandes ? Il y a quelques jours, ma formidable mère m’a apporté une quarantaine de prunes en provenance directe du jardin de sa voisine. Comme elle sait que je ne cuisine qu’avec des ingrédients bio, elle s’est dit que ça me serait très certainement utile car 100% naturel… et je dois dire qu’elle a eu pleinement raison. Cela m’a

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