Que vous l’écrivez shakshuka ou chakchouka, la prononciation est la même tout comme le résultat : un plat végétarien savoureux, équilibré et super nourrissant ! Ah que coucou la petite merveille que voici ! Dans le genre plat super rapide à préparer et super bon, je demande… la shakshuka maison. Et oui, c’est une recette très facile à réaliser, et c’est surtout un plat hyper équilibré, riche en fibres et en protéines. Je vous avais déjà proposé un recette de shakshuka sur le blog, mais j’avais envie d’en refaire une
Un délicieux cake au citron et aux graines de chia sur une base végétalienne, avec un glaçage au chocolat blanc de la marque Delicata by Delhaize. Je n’ai pas grand chose à raconter en prémisse de cette recette. Je suis allée courir dimanche dernier avant mon brunch de fête des mères (organisé par Brussels Kitchen et qui était vraiment top), et, pour tout vous dire, mes mains sentaient le citron. C’est que j’ai l’habitude de boire à jeûn, tous les matins, un jus de citron dans de l’eau chaude (avec
Parce que les pâtes, c’est la vie, voici une recette simplissime et originale de farfalle au tofu et à la sauce aux cacahuètes et citron vert. Ceci n’est pas une création originale, je l’admets. Il s’agit d’une recette qui m’a été partagée par une collègue, en provenance d’un magazine de programmes télé dont je tairai le nom (c’était le Moustique je pense) (j’ai failli écrire “Télé Moustique”, mais comme l’a répété à plusieurs reprises un ami ; “ça s’appelle Moustique maintenant, pas Télé Moustique” #okjaicompris). La recette d’origine est composée
Une recette très facile pour réaliser de délicieux biscuits sablés vegan à la vanille et aux pépites de chocolat. Youhou ! Je suis très très contente. Vraiment vraiment contente. Parce que je peux enfin prendre le temps d’écrire et de publier une recette sur le blog. Ca commence à faire long ; je ne suis pas en manque d’inspiration, bien au contraire, mais le temps me manque. Le temps, je le consacre à la rédaction de mes travaux de fin d’études pour finaliser mon master complémentaire. La deadline se rapproche
Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous parle d’une créatrice inspirante et inspirée, que j’affectionne particulièrement : Véronique Vermeeren et sa marque de linge de maison en lin Lina Luxe. Je connais Véronique depuis quelques mois, voire même quelques années, et j’ai tout de suite su qu’il s’agissait d’une belle rencontre. Elle fait à mes yeux partie de ces personnes qui inspirent et qui donnent confiance, qui sont déterminées et positives, qui rayonnent et surtout qui sont profondément humaines. Sa générosité et son envie de partager sa passion, en laissant à
Voici une recette de cheesecake à base de spéculoos, recouvert d’une préparation au yaourt et au skyr à la vanille… une jolie réussite. Durant mon voyage à New-York en septembre dernier, j’ai carrément oublié de manger une part de cheesecake. J’ai tellement porté mon attention sur les donuts et sur les cupcakes (#obsession) que je suis passée à côté de cet incontournable de la gastronomie américaine. Heureusement, même si le résultat n’est probablement pas comparable à la version ancestrale et américaine, il est assez facile de réaliser un cheesecake soi-même.
Un lunch sain et savoureux hyper facile à réaliser avec ces wraps fourrés à la salade de pois chiches et aux légumes. Spoiler alert : cette recette est inspirée de l’incontournable blog 3 fois par jour. Je crois cependant que la recette d’origine n’est plus en ligne, car j’ai parcouru le site de long en large et n’ai pas pu mettre la main dessus… Il s’agissait surtout de citer mes sources, car rassurez-vous, la recette que je vous partage est tout aussi délicieuse ! Voici donc une recette que je
Let’s go to England for breakfast ! Un enième voyage culinaire sur le blog avec ces scones hyper faciles à réaliser, quasi sans sucres, à dévorer au petit-déjeuner. Coucou les jolis scones. Et coucou les jolis lecteurs. Je suis fort contente de partager cette recette de scones aux pépites de chocolat, car j’avoue que ça faisait un petit temps que je voulais vous la proposer. J’ai une liste +/- interminable de recettes à tester, et quand l’opération est réalisée avec succès, il y en a toujours d’autres qui viennent se
Un voyage express au Japon avec cette recette de miso ramen végétarien au tofu et au chou pointu. Prêt en à peine 20 minutes ! Quoi ? On est le 09 avril et cette recette de miso ramen végétarien est ma première recette du mois ? Mea culpa, j’ai fait face à une (courte) période en mode “je ne sais pas où est passée ma motivation, aidez-moi à la retrouver par pitié”. Je me suis autorisée un week-end de glande totale, à passer les 3/4 de ma journée dans mon
Une recette de porridge froid aux flocons d’avoine, graines de chia, graines de courge et noix de macademia. Un petit-déjeuner sain et nourrissant. Je vous ai proposé il y a quelques semaines une recette de porridge au four façon frangipane. Comme promis, voici une deuxième recette de porridge, un peu différent évidemment. Il s’agit d’un porridge froid composé de graines de chia. Les graines de chia, une fois réhydratées dans un liquide (ici, du lait de soja), forment une sorte de gel qui donne une consistance similaire à celle d’un
