Les frites de patate douce, c’est la vie ! Voici ma version de cet accompagnement incontournable pour rendre vos burgers (ou tout autre plat) délicieusement incroyables. Si vous me suivez sur Instagram, vous le savez sans doute déjà : je suis une grande (mais alors là, très grande) fan de patate douce. Depuis que je l’ai rencontrée, je ne jure plus que par elle. Fini donc la pomme de terre classique, ce que je veux dans mon assiette, c’est sa variante orangée et sucrée. #odealapatatedouce Son utilisation est idéale pour

Une idée toute simple pour réaliser un savoureux lunch. Facile à emporter et à déguster sur le pouce, tout en mangeant sainement. Cela fait des mois que je n’ai plus mangé de tartines ou même de sandwichs. Ce loin d’être mon option lunch favorite, surtout depuis que je prends soin de mon alimentation. Les baguettes blanches me font maintenant horreur (alors qu’avant je les adorais) car elles ne contiennent aucun nutriment intéressant. S’il m’arrive de manger du pain, je le choisis toujours bio et complet, de préférence au levain. Quel

Alerte tuerie gustative et surtout remède efficace pour lutter contre la canicule : des esquimaux homemade au bon goût de framboise. Une recette à tester d’urgence ! Et voilà, j’ai trouvé LE remède miracle pour lutter contre la canicule : les esquimaux (ou popsicle pour les anglophones que vous n’êtes pas) fabriqués avec vos petites mains. Bon, je pense ne pas être ultra originale avec cette recette car j’en ai vu fleurir une centaine sur Instagram ces derniers jours, d’où cette folle envie de tester ma propre version. J’ai quand même

Une recette simple et rapide pour l’été. Un plat vegan, sucré-salé et bien vitaminé pour combler vos estomacs durant ces chaudes journées. C’est la sécheresse créative ces derniers jours. Il fait tellement chaud que même l’inspiration culinaire me déserte. Le beau temps c’est sympa et tout, mais quand on est habitué à voir de la pluie ou des orages régulièrement (#vivelabelgique), ça devient limite insupportable. Ce qui est surtout difficile, c’est la chaleur ambiante dans les habitations. Sérieux, j’ai l’impression que ma maison est un petit four qui ne fait

Wild&Run, c’est une toute jeune marque belge qui a créé une bouchée crue et vegan. Celle-ci est destinée aux sportifs qui pratiquent des sports d’endurance en pleine nature. Mais c’est bien plus encore… Je vous présente WildRun, une marque belge qui débute son aventure dans le monde de l’alimentation pour sportifs ! Lancée en avril 2018, la marque a pour l’instant créé un produit unique : le chocoroc. Il s’agit d’une bouchée crue, vegan, entièrement élaborée et fabriquée à la main en Brabant wallon… et au bon goût de chocolat. 🙂

Une fois de plus, un plat vegan très facile à préparer et surtout très savoureux. Idéal quand on a peu de temps devant soi pour cuisiner… ou qu’il fait froid dehors ! Le curry, c’est le plat facile par excellence, d’autant qu’il est personnalisable à souhait. Ci-dessous, je vous livre une recette d’un curry assez doux car préparé à base de lait de coco. Tout de même bien épicé, afin d’en faire un plat relevé et savoureux. Il s’agit d’un plat complet : composé de pois chiches, de patate douce, d’épinards

Une nouvelle recette facile à réaliser. Un plat équilibré composé de lentilles, tomates, feta, persil et pignons de pin. Le tout, arrosé d’une vinaigrette à la sauce soja. En cette période de canicule, à part manger des plats froids, je ne vois pas ce qu’il est possible de faire. Je réinvente donc mes habituels plats de lentilles et quinoa en version “rafraichissante”. C’est un joli défi car cela demande un peu d’inventivité et de créativité. Je fais des tests en cuisine pour goûter ce qui s’associe le mieux avec les

Avec l’avènement des cosmétiques bio, tout le monde peut prendre soin de sa peau naturellement, tout en prenant soin de la planète. Je vous parle de ma routine matinale 100% green. Il me semble pertinent de commencer cet article par une question essentielle : quel est l’intérêt d’utiliser des produits cosmétiques naturels pour prendre soin de soi ? De mon point de vue, je dirais que l’intérêt est double. D’un côté, cela permet d’avoir recours à des produits qui ne contiennent quasi aucun composant potentiellement nocif pour la santé. Les cosmétiques naturelles sont en

Le crumble, un classique pour les amateurs de dessert fruité ! Une recette saine, rapide à préparer et qui associe deux fruits complémentaires : la fraise et la rhubarbe. Aaah. L’été. Le soleil. Les verres en terrasse. Les vacances. La chaleur. La bonne humeur. Et en cuisine : les fruits. Les fruits d’été ! Le plaisir de manger des fraises fraiches au réveil, de tartiner son pain de mélasse de rhubarbe, de faire ses confitures de fruits rouges,… mais aussi l’occasion de tester des associations gustatives différentes. En l’occurrence, avec

Des gaufres faciles et rapides à préparer, légères, idéales pour le petit-déjeuner (ou tout autre moment de la journée). Le week-end, j’adore prendre le temps de me préparer un petit-déjeuner plaisir. Généralement, je fais des pancakes à la banane (voir ma recette ici), mais j’aime varier avec des scones, des muffins banane/avoine ou encore… des gaufres. Comme les pancakes, les gaufres peuvent être mangées à toutes les sauces : avec des fruits, du chocolat à tartiner, du beurre d’amande, de la confiture, etc. Je vous propose ici une recette de gaufres vraiment

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