Les tartes aux fruits, ce sont littéralement mes desserts préférés ! La tarte au citron meringuée occupe la première place dans mon classement, mais j’aime beaucoup varier les desserts fruités. Je n’avais jusqu’à présent jamais tenté de recette à base de prunes (même pas un clafouti, c’est pour dire). Je me inspirée de la recette de tarte aux quetsches de Plus une miette dans l’assiette et l’ai adaptée au niveau des quantités et de certains ingrédients. La saison des prunes s’étend de mi-août à octobre. C’est en septembre qu’elle vit

Se faire opérer les yeux/la myopie au laser… le flip complet, mais je l’ai fait et je vous raconte. Cela faisait quelque temps que j’y pensais, mais la perspective de me faire triturer les yeux en étant consciente de – abso-lu-ment – tout me retournait l’estomac. J’ai donc attendu d’avoir atteint l’âge canonique de 29 ans bien tassés pour franchir le cap… et mon seul regret aura finalement été de ne pas le faire plus tôt ! Comment cela se déroule ? Est-ce douloureux ? La récupération est-elle rapide ? Je vous dit tout,

Une de mes adresses préférées en Brabant wallon : TERO restaurant. Le pitch ? “Une cuisine saine et naturelle, rythmée par les saisons”. Un endroit incontournable pour les adeptes de nourriture saine, privilégiant les produits locaux et de saison, avec un grand choix de plats végétariens. La découverte J’ai découvert TERO il y a 4 ans. Par hasard, mais surtout parce que ce petit bijou est situé non loin de mon lieu de travail. Une super bonne adresse pour un lunch sain et rapide, dans un cadre lumineux, c’est ce

Marre de votre salade habituelle ? Ajoutez un ingrédient dedans et rendez-la magique ! La salade, c’est LE repas de l’été. Rafraichissante, elle permet plein de combinaisons et vous assure un apport facile en légumes. Mais il arrive parfois qu’on s’en lasse et que la variété de textures et de saveurs ne soit pas au rendez-vous. Qu’à cela ne tienne, je partage avec vous 5 ingrédients pour twister votre salade et la rendre digne d’une entrée de restaurant étoilé ! (bon, j’exagère à peine) Je parle de repas d’été, mais

Cet automne, j’ai décidé de partir en city-trip à Saint-Pétersbourg. Première étape : obtenir un visa pour entrer sur le territoire russe. Saint-Pétersbourg, évoqué comme ça, ça l’air génial. La décision de partir là n’était pas forcément réfléchie, puisque nous avons réservé nos billets d’avion sans vraiment nous informer sur les procédures liées à l’obtention d’un visa pour le territoire de la Fédération Russie. Outre le besoin de disposer d’une attestation d’assurance médicale qui est d’application en Russie, d’un passeport encore valable 6 mois au moment du voyage, il est également demandé au

Un sport qui se pratique dans l’eau, mais qui va bien au-delà de l’image de l’aquagym. Je vous parle de l’aquabiking, pour se dépenser en s’amusant. L’aquabiking, c’est un sport qui, comme son nom l’indique, se passe dans l’eau. Dans la même veine que l’aquagym, il s’agit d’une discipline qui fait partie de l’aquafitness. J’en ai pratiqué durant deux ans et je vous partage mon expérience ! L’aquabike, qu’est-ce que c’est ? Un terme anglais pour désigner, très simplement, le fait de pédaler dans l’eau. En groupe et au son de la musique, nous sommes

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