Spaghetti de patate douce, kale et pesto
Original, sain et savoureux : voici mon plat favori du moment ! Des spaghettis de patate douce (réalisés au spiralizer) sautés, au chou kale et au pesto. Une fois n’est
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Cannellonis végétaliens, béchamel au chou-fleur
Une recette surprenante de cannellonis réalisés avec une bolognaise au seitan et un sauce béchamel au chou-fleur. Cette recette n’est pas juste végétarienne, elle est végétalienne ! Ma source d’inspiration
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Galette des rois aux noisettes et pépites de chocolat
Comment bien commencer l’année ? Avec une recette de galette des rois, bien évidemment. Après la version “saine” de 2019, voici la version aux noisettes et pépites de chocolat de
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Röstis de patate douce
De délicieux röstis maison, préparés avec de la patate douce et des carottes. Un petit côté sucré très agréable pour accompagner le plat principal d’un repas de fête ! Et
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Rôti végétarien aux lentilles et marrons
Un délicieux rôti végétarien (vegan même !), réalisé avec des lentilles, des marrons et des champignons. Voilà un plat de fête idéal pour régaler tous les invités, qu’ils soient carnivores
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Risotto au mascarpone et aux cèpes
En panne d’idée pour les repas de fin d’année ? Voici une recette de risotto au mascarpone et aux cèpes, que je vous propose de servir en entrée. Succès garanti
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Gratin de choux de Bruxelles et champignons à la ricotta
Une délicieuse recette de gratin de choux de Bruxelles et champignons à la ricotta. Le tout, accompagné de wedges de patate douce. C’est super bon et super réconfortant ! Alors
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Courges Jack be little (ou little boo) farcies
Une recette mignonne comme tout de mini courges farcies d’un délicieux mélange de boulgour, ricotta, parmesan et edamame. Sensations gustatives garanties ! Cet automne, c’est grosses expérimentations autour de la
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Quiche poireaux pourpier d’hiver et chèvre
Un grand classique que la quiche aux poireaux et chèvre. Ici, je vous propose une version assortie de pourpier d’hiver et de thym. A déguster accompagné d’une salade de blé
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Courges spaghetti farcies aux lentilles
Une petite recette de saison en mode comfort food : des courges spaghetti farcies à la bolognaise aux lentilles, le tout gratiné à la mozzarella. Juste trop bon ! Voilà
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