Spaghetti de patate douce, kale et pesto
Original, sain et savoureux : voici mon plat favori du moment ! Des spaghettis de patate douce (réalisés au spiralizer) sautés, au chou kale et au pesto. Une fois n’est
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Continuer à lireUne recette surprenante de cannellonis réalisés avec une bolognaise au seitan et un sauce béchamel au chou-fleur. Cette recette n’est pas juste végétarienne, elle est végétalienne ! Ma source d’inspiration
Continuer à lireComment bien commencer l’année ? Avec une recette de galette des rois, bien évidemment. Après la version “saine” de 2019, voici la version aux noisettes et pépites de chocolat de
Continuer à lireDe délicieux röstis maison, préparés avec de la patate douce et des carottes. Un petit côté sucré très agréable pour accompagner le plat principal d’un repas de fête ! Et
Continuer à lireUn délicieux rôti végétarien (vegan même !), réalisé avec des lentilles, des marrons et des champignons. Voilà un plat de fête idéal pour régaler tous les invités, qu’ils soient carnivores
Continuer à lireEn panne d’idée pour les repas de fin d’année ? Voici une recette de risotto au mascarpone et aux cèpes, que je vous propose de servir en entrée. Succès garanti
Continuer à lireUne délicieuse recette de gratin de choux de Bruxelles et champignons à la ricotta. Le tout, accompagné de wedges de patate douce. C’est super bon et super réconfortant ! Alors
Continuer à lireUne recette mignonne comme tout de mini courges farcies d’un délicieux mélange de boulgour, ricotta, parmesan et edamame. Sensations gustatives garanties ! Cet automne, c’est grosses expérimentations autour de la
Continuer à lireUn grand classique que la quiche aux poireaux et chèvre. Ici, je vous propose une version assortie de pourpier d’hiver et de thym. A déguster accompagné d’une salade de blé
Continuer à lireUne petite recette de saison en mode comfort food : des courges spaghetti farcies à la bolognaise aux lentilles, le tout gratiné à la mozzarella. Juste trop bon ! Voilà
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