Gratin de courge butternut, polenta et béchamel vegan
Inutile de vous rappeler mon amour des courges. Voici un gratin de courge à base de butternut et de polenta, composé avec une sauce béchamel vegan. Un plat d’hiver qui
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Cake salé – courgette, tomates séchées et tofu soyeux
Un cake salé vegan au tofu soyeux, aux courgettes et aux tomates sechées, moelleux et plein de saveurs. Il y a peu de temps, j’ai préparé des chaussons fourrés à
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Pumpkin muffin : muffins à base de potimarron
C’est de saison : les courges sont partout ! Et elles se cuisinent autant pour les recettes sucrées que salées. Voici ma recette de muffins au potimarron…* *avec en bonus
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Pancakes à la banane et aux flocons d’avoine
Je vous livre ma recette de pancakes à la banane. Un petit-déjeuner nourrissant, sain et super gourmand ! Hier matin, j’accueillais chez moi ma collègue et amie Stéphanie. On s’est
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Salade de quinoa, avocat, feta (et autres ingrédients surprises)
Une salade rafraichissante et nourrissante, à base de quinoa et agrémentée de feta, pois chiches, avocat et tomates séchées. Télécharger la fiche recette Ingrédients (pour 2 à 3 personnes, selon
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Dans ma bibliothèque : mes références culinaires
En panne d’idée pour cuisiner (sain) (végétarien) ce soir ? Voici quelques livres de recettes qui inspirent mes repas au quotidien ! Depuis que j’ai rééquilibré mon alimentation et que
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Muffin façon carrot cake pour le petit-déjeuner
Carrot cake, vous avez dit carrot cake? Oui, mais sans sucre et vegan, s’il vous plait ! Une recette tirée du livre Deliciously Ella au quotidien. Sans exagérer, il s’agit d’une
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Granola décadent au chocolat, noisettes et amandes
Le granola maison. Mon petit-déjeuner préféré, de loin. J’en mange presque presque tous les jours. Comme j’en mange quasi tous les matins, j’aime varier les goûts et les saveurs. J’ai
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Tarte aux prunes version healthy
Les tartes aux fruits, ce sont littéralement mes desserts préférés ! La tarte au citron meringuée occupe la première place dans mon classement, mais j’aime beaucoup varier les desserts fruités.
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5 trucs pour pimper sa salade !
Marre de votre salade habituelle ? Ajoutez un ingrédient dedans et rendez-la magique ! La salade, c’est LE repas de l’été. Rafraichissante, elle permet plein de combinaisons et vous assure
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