On part en voyage avec cette recette de chili veggie, très facile à réaliser et surtout absolument délicieuse.  Dans le chapitre des recettes très (très très) faciles à réaliser et qui font pourtant un petit effet wouaw, je vous présente : le traditionnel chili mexicain revisité en version végétarienne. Autrement dit, le chili sin carne. J’aimerais d’ailleurs d’emblée commencer par une réflexion qui a été portée à mon attention par mon meilleur ami : pourquoi le chili classique s’appelle-t-il “chini con carne” ? Traduction littérale: chili avec de la viande. Cela

Une recette des spaghetti carbonara revisités en version végétarienne… et même végétalienne !  Bon, je vous l’accorde, les spaghettis carbonara ce n’est pas ce que l’on appelle de la grande gastronomie. Mais quand il s’agit de véganiser (ou végétaliser) un plat qui contient de la viande, on se retrouve dans un terrain de jeu complètement différent. Je vous propose de découvrir le résultat dès maintenant, avec cette recette complètement revisitée des pâtes carbonara. En préambule de cette recette, je tiens avant tout à vous présenter les 2 ingrédients magiques qui