Voici une recette d’un délicieux risotto aux champignons, crémeux et facile à réaliser… avec du pesto maison à l’ail des ours. Bon. Je ne vais pas vous mentir ; cette recette est une pépite culinaire. Je sais que c’est très subjectif, car j’adore vraiment le risotto. Je l’adore tellement, que je trouve dommage qu’il paraisse inaccessible à tant de personnes. Enfin, je me suis déjà épanchée à ce sujet à plusieurs reprises, car ceci n’est pas la première recette de risotto que je partage sur le blog. Pour ne pas

Que vous l’écrivez shakshuka ou chakchouka, la prononciation est la même tout comme le résultat : un plat végétarien savoureux, équilibré et super nourrissant ! Ah que coucou la petite merveille que voici ! Dans le genre plat super rapide à préparer et super bon, je demande… la shakshuka maison. Et oui, c’est une recette très facile à réaliser, et c’est surtout un plat hyper équilibré, riche en fibres et en protéines. Je vous avais déjà proposé un recette de shakshuka sur le blog, mais j’avais envie d’en refaire une

Parce que les pâtes, c’est la vie, voici une recette simplissime et originale de farfalle au tofu et à la sauce aux cacahuètes et citron vert. Ceci n’est pas une création originale, je l’admets. Il s’agit d’une recette qui m’a été partagée par une collègue, en provenance d’un magazine de programmes télé dont je tairai le nom (c’était le Moustique je pense) (j’ai failli écrire “Télé Moustique”, mais comme l’a répété à plusieurs reprises un ami ; “ça s’appelle Moustique maintenant, pas Télé Moustique” #okjaicompris). La recette d’origine est composée