Un délicieux rôti végétarien (vegan même !), réalisé avec des lentilles, des marrons et des champignons. Voilà un plat de fête idéal pour régaler tous les invités, qu’ils soient carnivores ou non. Il est là : le rôti végétarien accompagné de sa sauce aux girolles. Et oui, vous ne l’attendiez pas spécialement, et pourtant il fait son apparition sur le blog sous les applaudissements. C’est en tout cas ma proposition gourmande pour ces fêtes de fin d’année et même si, comme pour l’entrée publiée hier, je ne m’y prends pas

Une délicieuse recette de gratin de choux de Bruxelles et champignons à la ricotta. Le tout, accompagné de wedges de patate douce. C’est super bon et super réconfortant ! Alors voilà, j’avoue. J’ai ouvert un pot de ricotta pour la recette précédente publiée sur le blog et je n’en ai utilisé que la moitié. Par conséquent, je suis restée avec un demi pot de ricotta dans mon frigo et je ne savais pas comment j’allais l’écouler. J’ai donc composé avec ce qu’il y avait dans mon frigo : des choux de

Une recette mignonne comme tout de mini courges farcies d’un délicieux mélange de boulgour, ricotta, parmesan et edamame. Sensations gustatives garanties ! Cet automne, c’est grosses expérimentations autour de la thématique des courges dans ma cuisine. Après un essai plutôt concluant de recette de courge de spaghetti farcie, je passe à l’étape suivante : préparer des courges mini formats. À vrai dire, cette envie de préparer une mini courge m’est venue suite à la dégustation, pour la toute première fois de ma vie je pense, d’une courge baptisée « little boo ». Cela